La Pastisseria Palau de Tarragona, fundada l'any 1928, tancarà definitivament el 21 d'agost. La jubilació de l'actual propietari, Josep Roquet-Jalmar Palau, posarà fi a un negoci familiar que s'ha allargat durant tres generacions.
En un comunicat, l'empresa ha demanat a l'Ajuntament de Tarragona que "lluiti per revitalitzar el batec al carrer de la Unió", el qual consideren que va ser una "artèria comercial primordial" a la ciutat, però que ara defineixen com "tocada de mort". La pastisseria més antiga de la ciutat s'acomiadarà de la clientela a finals d'agost, després de les diades de Sant Joan i de Sant Magí.
