El Celler de Can Roca obrirà a Escòcia a finals d’octubre el primer restaurant a l’estranger, coincidint amb les fires de Sant Narcís de Girona. El local estarà ubicat a l’acabada d’estrenar destil·leria de la firma de whisky Macallan, a Craigellachie, a la regió d’Speyside.
Una de les ànimes del restaurant gironí, Joan Roca, ho ha anunciat aquest dilluns a la mostra San Sebastián Gastronomika, durant la ponència que ha ofert en aquest espai. El local dels germans Roca a Escòcia tindrà capacitat per a una trentena de comensals i es dirà The Macallan TimeSpirit El Celler de Can Roca.
