L'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) vol situar Catalunya com a referent internacional en la traçabilitat del sector vitivinícola amb anàlisis treballades a través de la tecnologia intel·ligent blockchain. És un dels primers projectes que l'ens començarà a desplegar aquest 2022 en el marc del nou Pla Estratègic – Horitzó 2025, presentat aquest dimecres a la premsa.
Per enfilar aquest propòsit, enguany s'invertiran 500.000 al laboratori que l'INCAVI té a Vilafranca del Penedès. D'altra banda, el nou pla assenyala el reforç de la divulgació i de la qualitat dels vins com a prioritat. Potenciar la recerca sobre les varietats autòctones de raïm i crear una marca paraigües del vi català són alguns dels projectes previstos.
