
Foto: Nia Escolà (ACN).
Set petits productors d’ous ecològics de la província de Girona i Barcelona s’han unit en una cooperativa per sumar esforços i fer viables les seves explotacions. L’increment de preus, l’amenaça dels grans productors o la dificultat de compaginar les tasques de la granja amb les administratives han portat aquestes explotacions a unir-se per tenir més força i no haver de tancar.












